Промоцията от $20 на Red Lobster даде обратен ефект, показвайки колко отчаяни са хората, които закусват, за евтини оферти

Red Lobster вкара промоция за $20 за скариди, която можете да ядете, която се оказа противоположен резултат.

Ръководителите споделиха, че веригата подцениха отговора на „ доста евтината “ договорка, което докара до загуби.

Посетителите са изправени пред шок от стикери в ресторантите и търсят стойност, сподели изпълнителен шеф на Red Lobster.

Американците са гладни за евтини покупко-продажби. Red Lobster научи това по сложния метод.

През последното тримесечие облагите спаднаха заради големия отговор на договорката на веригата за $20 Ultimate Endless Shrimp.

Твърде доста хора се възползваха от оферта с невисок марж и това беше „ една от основните аргументи за загубите, които генерирахме през третото тримесечие на 2023 година “, Лудовик Гарние, световен основен финансов шеф на притежателя на веригата, Thai Union Group, сподели на вложителите по време на позвъняването си за приходите през ноември.

Веригата пусна промоцията за $20 за скариди, които можете да ядете, с цел да усили броя на визитите в ресторанта си. Red Lobster преди този момент оферираше дългогодишната промоция един път седмично. Веригата го промени тази година, като оферираше промоцията всеки ден.

Щедростта й имаше противоположен резултат, тъй като веригата подцени броя на вечерящите, търсещи предложения за хранене на фона на вълната от възходящи цени на менюто.

Те чакаха, че промоцията ще им даде 20% нарастване на трафика. Вместо това те получиха 40% нарастване.

Въпреки че инфлацията се забавя, цените на менюто остават нагоре, съгласно нови федерални данни, оповестени през ноември. Бюрото по трудова статистика заяви, че цените в заведенията за хранене или храната отвън дома са се нараснали с 5,4% през октомври на годишна база. Цените на заведенията за бързо хранене се повишават още повече, с 6,2% през последните 12 месеца.

Garnier сподели, че промоцията „ ясно демонстрира “, че заведенията за хранене в Съединени американски щати търсят стойност.

“ За тези, които са били в Съединени американски щати неотдавна, 20 $ бяха доста евтини “, сподели той.

В последна сметка 20 $ за безкрайни скариди бяха прекомерно евтини за Червения омар.

„ Ние не не спечелвам доста пари за $20, " сподели Гарние.

Това навреди на крайния резултат на компанията. „ Не реализира това, което чакахме. “

Но вместо да анулира новата промоция, веригата последователно увеличи цената си от $20 на $22. Сега е на $25.

" Вярваме, че това е доста мощна промоция ", сподели Гарние. „ Това е една от емблематичните промоции за Red Lobster. Затова желаеме да го запазим в менюто. “

Прочетете истинската публикация в Business Insider